Hello English
Hello English
Hello English
12 Milk products
Language : Select
. easy
.
Read the article given below
12 Milk products: 

1. Clarified butter (घी) Also known as drawn butter, is form of “clean” butter where certain solids are removed and only the pure butterfat remains. 

2. Butter milk (छाछ) It is the slightly sour liquid left after butter has been churned, used in baking or consumed as drink. 

3. Cheese (चीज़) food made from the pressed curds of milk, firm and elastic or soft and semi liquid in texture. 

4. Butter (मक्खन) pale yellow edible fatty substance made by churning cream and used as spread or in cooking. 

5. Cultured dairy 

i. Curd (दही) soft, white substance formed when milk coagulates, used as the basis for cheese. 
ii. Yogurt (दही) semi solid sourish food prepared from milk fermented by added bacteria. 
iii. Cottage cheese (पनीर) soft, lumpy white cheese made from the curds of skimmed milk. 
iv. Sour cream (खट्टी मलाई) Cream which has been deliberately fermented by the addition of certain bacteria. 

6. Whole milk (वसायुक्त दूध) Milk from which no constituent (such as fat) has been removed. white nutritious liquid secreted by mammals and used as food by human beings. 

7. Skim milk (मलाईरहित दूध) Milk from which the cream has been removed. 

8. Margarine (नकली या कृत्रिम मक्खन) butter substitute made from vegetable oils or animal fats. 

9. Ice cream (आइसक्रीम) semi soft frozen dessert made with sweetened and flavoured milk fat. 
Doubts on this article
OTHER ARTICLES
8 Other ways to say 'I love you'
9 Phrasal Verbs for 'Health'
7 Desserts - names in English
What is GST, the Goods and Services Tax?
What is a barrier island and why Sriharikota - a barrier island - is chosen for launching rockets?
Click on any word to find out its meaning