9 Knife skills
1. Chop: cut (something) into pieces with repeated sharp blows of a knife.
(एखादी गोष्ट (पदार्थाचे) चाकूच्या साहाय्याने बी
2. Dice: small cubes of food.
(खाद्यपदार्थाचे चौकोनी तुकडे)
3. Slice: cut (something, especially food) into slices.
(खाद्यपदार्थाच्या खापट्या)
4. Mince: cut up (food, especially meat) into very small pieces, typically in a machine.
(मशिनद्वारे (अन्न, विशेषतः मांस) चे अगदी बारीक तुकडे करणे)
5. Julienne: a portion of food cut into short, thin strips.
(पातळ पट्ट्यांमध्ये कापलेला पदार्थाचा काही भाग)
6. Cube: cut (food) into small cubes.
(पदार्थाचा कापलेला चौकोनी तुकडा)
7. Crush: to break (something) into a powder or very small pieces by pressing, pounding, or grinding it.
(क्रश: ग्राइंड करून, दाब देऊन एखाद्या गोष्टीला बारीक भुकटी स्वरूपात करणे)
8. Chiffonade: a preparation of shredded or finely cut leaf vegetables, used as a garnish for soup.
(पालेभाज्या कापणे, ज्यांचा सूपमध्ये टाकण्यासाठी वापर केला जातो. )
9. Peel: remove a thin outer covering or part.
(बाहेरचा भाग सोलणे)