Hello English
Hello English
Hello English
24 Cooking processes and instructions
Language : Select
. easy
.
Read the article given below
1) bake: To cook in an oven by using heat. 
(ਗਰਮੀ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ. 

2) barbecue: To cook foods (primarily meat) on grill by using fire or hot coals. 
(ਅੱਗ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਭੋਜਨ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ) ਪਕਾਉਣਾ. 

3) beat: To mix quickly and continually, commonly used with eggs. 
(ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰਲਾਉਣਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 

4) boil: To heat water until little bubbles form. 
(ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰਨਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਦੇ ਹਨ. 

5) broil: To cook meat or vegetables on rack with an extremely high temperature. 
(ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣਾ. 

6) carve: To cut meat into slices. 
(ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆ ਚ ਕੱਟਣਾ. 

7) chop: To cut into small pieces, generally used with vegetables. 
(ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟਣਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਲਈ. 

8) combine: To put two or more things together. 
(ਦੋ ਜਾਂ ਜਿਆਦਾ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਪਾਉਣਾ. 

9) crush: To cause to separate or flatten by extreme force, often used with garlic. 
(ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਅਲਗ ਕਰਨਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲਸਨ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 

10) grate: To divide into small parts by rubbing on serrated surface, usually used with cheese. 
(ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਚ ਵੰਡਣਾ, serrated ਸਤਹ ਨਾਲ ਘਿਸਣ ਨਾਲ, ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 

11) grease: To coat with oil or butter. 
(ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨਾ. 

12) grill: To cook by putting the food on grill; similar to barbecue. 
(ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ; ਜਿਵੇਂ ਕੀ barbecue. 

13) knead: To press and stretch dough, usually used with making bread. 
(ਦਬਾਓਣਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣਾ ਆਟੇ ਨੂੰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 

14) measure: To obtain an exact quantity. 
(ਇੱਕ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. 

15) melt: to make something become liquid through heating. 
ਗਰਮਾਹਟ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣਾ. 

16) mince: to grind food, normally meat, into small pieces. machine is often used to do this. 
(ਭੋਜਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣਾ. ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 

17) peel: To take the skin off of fruits or vegetables. 
(ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਉਤਾਰਨੀ. 

18) pour: To transfer liquid from one container to another. 
(ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨਾ. 

19) sauté: To quickly fry food by placing it in hot oil in frying pan. 
(ਜਲਦੀ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਤਲਨਾ ਫ੍ਰਾਇੰਗ ਪੈਣ ਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ. 

20) scramble: To mix the white and yellow parts of eggs together while cooking them in pan. 
(ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੇਦ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਰਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. 

21) slice: To cut into thin, wide portions. 
(ਪਤਲੀ, ਚੌੜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨਾ. 

22) steam: To cook by placing the food above boiling water. Steam is the vapor that comes from hot water 
(ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ. Steam ਉਹ ਭਾਫ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਚੋਂ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ. 

23) stir fry: To cook small pieces of food by moving it quickly in hot oil. 
(ਖਾਣੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਤੇਲ ਚ ਹਿਲਾਉਣ ਨਾਲ. 

24) stir: To mix liquid ingredients by moving spoon around in circular motion 
(ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਗੋਲ ਗੋਲ ਘੁਮਾ ਕੇ ਰਲਾਉਣਾ. 
Doubts on this article
OTHER ARTICLES
8 Other ways to say 'I love you'
9 Phrasal Verbs for 'Health'
7 Desserts - names in English
What is GST, the Goods and Services Tax?
What is a barrier island and why Sriharikota - a barrier island - is chosen for launching rockets?
Click on any word to find out its meaning